Lehre / Apprendistato & Beruf
Bildungsweg: Duale Ausbildung
Empfohlener Schulabschluss: Realschulabschluss / Mittlere Reife
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Lehrlingsgehalt: Ø 890 EUR
Lehre / Apprendistato & Beruf
Pflanzentechnologen sind für die Zucht und Entwicklung neuer Energie-, Nahrungs- und Zierpflanzen zuständig. Sie planen und führen Versuchsreihen durch, entnehmen Proben und analysieren diese im Labor.
Natürlich gibt es einige Eigenschaften und Interessen, über die du als angehender Pflanzentechnologe verfügen solltest, dazu zählen insbesondere:
Die meisten Eigenschaften und Interessen treffen auf dich zu? Dann bist du wie gemacht für das Berufsbild des Pflanzentechnologen! Falls du dir dennoch unsicher bist, ob der Beruf zu dir passt, teste deinen Persönlichkeitstyp mit unserem Berufs-Check!
Schulische Voraussetzungen
Neben den persönlichen Eigenschaften ist die schulische Vorbildung bei der Bewerberauswahl ebenfalls entscheidend. Bei den meisten Unternehmen ist der Realschulabschluss die Mindestanforderung, mit der Fachhochschulreife oder dem Abitur hast du natürlich noch bessere Chancen, einen Ausbildungsplatz zu ergattern.
Als Pflanzentechnologe wird es so schnell nicht langweilig, denn dein Beruf ist sehr abwechslungsreich und kombiniert Natur mit Technik. Du kannst also sowohl dein Interesse an Pflanzen als auch dein handwerkliches Geschick unter Beweis stellen, da du deine Arbeitszeit im Freien auf Feldern und in Gewächshäusern oder im Labor verbringst. Auf dem Feld bist du hauptsächlich für den Anbau, die Pflege und Ernte von Kulturpflanzen zu Versuchs- und Vermehrungszwecken zuständig.
Damit die jeweiligen Kulturpflanzen schon bald die gewünschten Anforderungen wie bessere Hitzebeständigkeit oder Resistenz gegen bestimmte Krankheitserreger erfüllen, führst du Versuchs- und Untersuchungsreihen durch. Du erstellst einen Plan für die Durchführung der Experimente und machst dich ans Werk. Zuerst wird das geeignete Substrat ausgewählt, also der passende Nährboden, anschließend wird die Pflanze oder das Saatgut eingesetzt. Durch Pflegemaßnahmen wie eine optimale Bewässerung und Auflockerung des Bodens sorgst du für die bestmöglichen Wachstumsbedingungen der Pflanzen. Sind die Pflanzen auf eine passende Größe gewachsen, entnimmst du im Labor Proben und führst chemische und biotechnologische Analysen durch. Wie viel Hitze verträgt die Pflanze? Wie resistent ist sie gegen bestimmte Krankheitserreger? Um dies und noch mehr herauszufinden, infizierst du beispielsweise junge Zuckerrübenpflanzen mit Fadenwürmern. Können sich die Fadenwürmer gut in der Pflanze einnisten oder ist diese mittlerweile resistent gegen die Schädlinge geworden? Jetzt steht der Test an, ob deine Pflanze den gewünschten Eigenschaften entspricht, anschließend erstellst du einen genetischen Fingerabdruck der Pflanze.
Bei deinen Versuchungsreihen dokumentierst du sowohl deine Arbeitsschritte als auch Ergebnisse, damit man diese auch Jahre später bei anderen Versuchen als Unterstützung zur Hand hat. Deine Ergebnisse müssen stets kontrolliert werden, um sicherzustellen, dass dir auch keine Fehler unterlaufen sind. Qualitätssicherung ist ein wichtiger Bestandteil deiner Arbeit. Mindestens genauso wichtig ist die Instandhaltung der eingesetzten Geräte, welche ebenfalls zu den täglichen Aufgaben gehört.
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Bei einer dualen Ausbildung zum Pflanzentechnologen verbringst du deine Ausbildungszeit sowohl im Betrieb als auch in der Berufsschule. Der Berufsschulunterricht findet an ein bis zwei Tagen in der Woche oder als Blockunterricht statt. In der Berufsschule lernst du in Fächern wie Versuchsdurchführung, Kultursteuerung, Züchtungsverfahren oder Wirtschafts- und Sozialkunde theoretischen Grundlagen kennen, die ein Pflanzentechnologe benötigt, dazu zählen unter anderem die physikalischen und chemischen Grundlagen, die für Untersuchungen von Böden, Pflanzenschutzmitteln und Düngemitteln wichtig sind.
Im Unterricht wird dir beigebracht, wie man Böden, Substrate und Nährmedien beurteilt und Substrate und Nährmedien herstellst. Schon bald kannst du Laboruntersuchungen an Pflanzen und Mikroorganismen vornehmen und Berechnungen zu Untersuchungsergebnisse durchführen. Außerdem lernst du, wie man das Pflanzenwachstum beeinflussen und integrierten Pflanzenschutz anwenden kann.
Im Betrieb kannst du das erlernte theoretische Wissen aus der Berufsschule in der Praxis umsetzen. Während deiner Ausbildung wirst du lernen, wie Kulturpflanzen zu Versuchs- und Vermehrungszwecken angebaut, gepflegt und geerntet werden. Dein Ausbilder zeigt dir, wie du Untersuchungsreihen planst, durchführst du und diese ordnungsgemäß dokumentierst. Die Anwendung von Züchtungs- und Vermehrungsverfahren sowie die Arbeit mit Maschinen, Geräten und Arbeitsstoffen stehen ebenso wie die Ernte, Lagerung und Aufbereitung von Saat- und Pflanzengut auf deinem Ausbildungsplan. Auch die Durchführung von Probeentnahmen und die Probenanalyse sind Teil deiner Ausbildung.
Während deiner Ausbildung hast du die Möglichkeit, verschiedene Teilbereiche kennenzulernen. Zwei von ihnen musst du während deiner Ausbildung mindestens wählen und erfolgreich abschließen:
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