Appassionati professionisti di cucina (m/f/d)

Per arricchire e ottimizzare il nostro team di cucina, selezioniamo ancora le seguenti posizioni:

• Gardemanger (m/f/d) – cucina fredda, antipasti, insalate, fingerfood raffinati
• Entremetier (m/f/d) – zuppe, contorni e preparazioni creative di verdure
• Saucier (m/f/d) – piatti di carne e pesce, fondi, salse e jus
• Pâtissier (m/f/d) – dolci, dessert, pasticceria & specialità di gelato

📝 Le tue mansioni

• Lavoro autonomo, sostenibile e orientato al team
• Preparazione creativa e presentazione di piatti di alta qualità
• nell’ambito della mezza pensione e del Seasons – Fine Alpine Dining
• Stretta collaborazione e comunicazione positiva con lo chef e i colleghi
• per garantire un servizio fluido
• Controllo qualità, rispetto e applicazione degli standard igienici (HACCP)
• nonché cura e utilizzo responsabile di strumenti e superfici di lavoro

🌟 Il tuo profilo

• Formazione completata come cuoco/cuoca o qualifica equivalente
• Esperienza professionale nella gastronomia o hotellerie di livello superiore è un vantaggio
• Passione per ingredienti freschi e di alta qualità e attenzione ai dettagli
• Creatività, spirito di squadra e volontà di crescere professionalmente
• Metodo di lavoro responsabile, accurato e strutturato
• Ottima conoscenza del tedesco o dell’italiano, inglese gradito

💎 I tuoi benefit

I nostri collaboratori sono il cuore dell’Hotel Monika.
Per questo ti aspettano condizioni di lavoro eque, un team cordiale e vantaggi che definiamo volentieri in base alle tue esigenze.

⚖️ Condizioni di lavoro eque

Settimana di 5 giorni in full-time o part-time con orari regolari
Possibilità di contratto annuale a tempo indeterminato
Retribuzione superiore alla media

🤝 Team & coesione

Atmosfera familiare e rispettosa alla pari
Team caloroso con molti collaboratori di lunga data

🏠 Alloggio & vitto

Alloggio in camera singola su richiesta e in base alla disponibilità
Pasti gratuiti – anche nei giorni liberi

🎯 Vantaggi personalizzati

Utilizzo di piscina & area fitness in occasione di eventi per il team
Interessanti sconti su attività per il tempo libero
Soggiorni agevolati in hotel partner selezionati
Family & Friends Rate all’Hotel Monika (eccetto alta stagione)
Eventi per collaboratori organizzati regolarmente

💡 Insieme pensiamo a ciò che fa per te:
che sia l’AltoAdige Pass, un corso di lingua o altri vantaggi personali.
Il tuo valore aggiunto come parte dell’Hotel Monika non è solo una promessa – lo sentirai ogni giorno.

📩 Ti riconosci in questa descrizione?
Allora non vediamo l’ora di ricevere la tua candidatura, di conoscerti
e di mostrarti quanto può essere stimolante e variegato il tuo posto all’Hotel Monika.