Berufe in der Natur

Im Büro vor dem Computer zu sitzen ist nichts für dich? Du willst lieber an der frischen Luft arbeiten, Wind und Wetter spüren und ständig in Bewegung sein? Egal, ob du einen Beruf mit Natur und Tieren möchtest oder das Handwerk deine große Leidenschaft ist – wir haben die besten Jobs im Freien für dich parat!

Übersicht der Lehrberufe

Nicht jeder wird als Schreibtischheld geboren! Es gibt viele Mädels und Jungs, die eine Arbeit im Freien dem Büroalltag vorziehen. Dich hat es schon als kleines Kind immer nach draußen gezogen und schlechtes Wetter macht dir generell nichts aus? Das klingt, als ob du für die Berufe in der Natur beziehungsweise Berufe im Freien wie geschaffen wärst! Abwechslungsreiche Ausbildungen und spannende Tätigkeiten warten auf dich, viele davon sind auch noch für dieses Jahr ausgeschrieben! Wir geben dir einen Überblick über Voraussetzungen, Einstiegsgehälter und Berufsbilder im Freien!

Voraussetzungen für Berufe im Freien

Jobs im Freien gibt es viele. Deswegen lassen sich keine allgemeingültigen Voraussetzungen festlegen. Diese Eigenschaften solltest du für das Arbeiten im Freien aber auf jeden Fall mitbringen:
  • Keine Scheu vor schlechtem Wetter
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Handwerkliches Geschick
  • Anpackmentalität
Und welche Voraussetzungen gibt es schulisch? Das hängt ganz von der Branche ab! So existieren zum Beispiel im Bauwesen oder in der Schifffahrt einige Ausbildungsberufe für junge Frauen und Männer, in denen ein Hauptschulabschluss vorausgesetzt wird. Interessierst du dich für ein duales Studium, musst du über die Fachhochschulreife oder das Abitur verfügen. In einigen Berufen kannst du auch ohne Ausbildung als Quereinsteiger Fuß fassen, wenn du vorab ein Praktikum absolviert oder Hilfstätigkeiten übernommen hast. Das ist jedoch reine Glückssache, weshalb wir von AUBI-plus dir unbedingt empfehlen, eine Berufsausbildung zu machen. Auch bei späteren Bewerbungen bzw. beruflichen Veränderungen macht es sich immer besser, wenn du eine abgeschlossene Ausbildung vorweisen kannst.

Beliebte Berufe in der Natur

Gärtner / Gärtnerin
Gärtner / Gärtnerin

Gärtnerinnen und Gärtner bauen Blumen, Bäume, Obst und Gemüse mit dem Ziel an, diese anschließend zu verkaufen. Außerdem kümmern sie sich um Gärten, Höfe oder Friedhofsgräber und pflegen diese. Ihr Arbeitsplatz liegt vor allem im Freien in der schönen grünen Natur.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung
Straßenbauer / Straßenbauerin
Straßenbauer / Straßenbauerin

Straßenbauer sind für die Errichtung und Instandhaltung sämtlicher Fuß- und Verkehrswege verantwortlich. Auch das Erweitern des Autobahnnetzes und das Errichten von neuen Flugplätzen gehört zu ihren Aufgaben. Oft sind sie dabei mit schwerem Gerät unterwegs und nutzen für ihre Arbeiten Bagger, Planierraupen und Walzen. 

Duale Ausbildung
Dachdecker / Dachdeckerin
Dachdecker / Dachdeckerin

Dachdecker steigen täglich hoch hinaus, um Dächer und Wände mit Dachziegeln, Dachpappe und Schieferplatten zu decken und abzudichten.

Duale Ausbildung
Viele Berufe im Freien findest du zum Beispiel auf der Baustelle. Dazu gehört unter anderem der Maurer. © kadmy | Canva

Berufe im Freien und in der Natur: Die Arbeitsbereiche im Überblick

  • Handwerk und Bau
  • Grüne Berufe
  • Umweltschutz
  • Auf dem Wasser

Berufe im Freien: Handwerk und Bau

Für junge Frauen und Männer gibt es viele handwerkliche Berufe, bei denen du körperlich arbeitest und meist an der frischen Luft bist. Vielleicht wird in deiner Straße gerade ein neues Haus gebaut oder du kommst täglich an einer Baustelle vorbei? Dann konntest du bestimmt schon bei den verschiedenen Arbeiten zu sehen. Stein auf Stein: Als Maurer lernst du in der Ausbildung, wie Fundamente gegossen, Wände gemauert und verputzt sowie Decken eingezogen werden. Ist der Rohbau fertig, legst du als Dachdecker los und deckst das Dach mit Dachziegeln, Dachpappe oder Schieferplatten. Es versteht sich von selbst, dass du als Dachdecker unbedingt schwindelfrei sein solltest, denn bei deiner Arbeit geht es hoch hinaus. Als Straßenbauer kümmerst du dich um all diese Fahrwege, die du ausbesserst oder ganz neu asphaltierst.
Traumberuf auf dem Bau, gefällig? In unserer Themenwelt findest du weitere spannende Ausbildungsberufe!

Berufe in der Natur: Grüne Berufe

Grüne Berufe haben etwas mit dem grünen Daumen zu tun? Mit dieser Vermutung liegst du ganz richtig, denn als Gärtner brauchst du auf jeden Fall ein Händchen für Pflanzen, so dass Obst, Gemüse, Bäume und Sträucher gut gedeihen. Als Landwirt oder Fachkraft für Agrarservice kümmerst du dich nicht nur um den Getreideanbau auf dem Feld, sondern auch um Schweine, Kühe, Hühner und Co. Auf der Koppel trifft man dich an, wenn du als Pferdewirt die Pferde versorgst oder zum Reittraining abholst. Mehr Natur im Beruf geht nicht!
Naturnahe Berufe im Wald? Klar gibt’s die! Als Forstwirt oder Revierjäger bist du hauptsächlich zwischen Bäumen und Sträuchern unterwegs. Nicht die freie Natur, sondern der Zoo ist dein Arbeitsplatz als Tierpfleger. Du kümmerst dich darum, dass die Tiere gut versorgt und die jeweiligen Gehege artgerecht gestaltet sind. Übrigens: In unserer Themenwelt finden tierliebe Schülerinnen und Schüler noch weitere interessante Berufe mit Tieren.

Berufe in der Natur: Umweltschutz

Ökologischer Fußabdruck und nachhaltige Lebensweise sind für dich keine Fremdwörter? Wie wäre es dann mit einem Beruf mit Naturschutz? Auch hier bist du draußen unterwegs. Als Umweltschutztechnikerin nimmst du beispielsweise Wasserproben und stellst sicher, dass in einem See bedenkenlos gebadet werden kann. Neben dem Wasser untersuchst du auch Boden und Luft auf mögliche Schadstoffe. Diese schulische Ausbildung setzt einen Hauptschulabschluss voraus. Verfügst du über die mittlere Reife, kannst du auch die Ausbildung zum Umweltschutztechnischen Assistenten mit ähnlichen Tätigkeiten einschlagen. Weitere Berufe mit Umweltschutz findest du in der gleichnamigen Themenwelt!

Berufe im Freien: Auf dem Wasser

Wenn du als Nautischer Wachoffizier zur See fährst, verbringst du viel Zeit an Deck und bist Wind und Wetter ausgesetzt. Nicht immer weht ein laues Lüftchen bei strahlendem Sonnenschein. Auch bei starkem Unwetter musst du raus. Wenn du schnell seekrank wirst, solltest du also besser einen anderen Beruf ergreifen. Wenn es nicht unbedingt die hohe See sein muss, kannst du alternativ eine Ausbildung zum Binnenschiffer oder Hafenschiffer machen. In diesen Berufen bist du im Binnengewässer oder Hafen unterwegs. Weitere Berufe rund um die Schifffahrt findest du auch in unserer Themenwelt unter dem Punkt Berufe mit Wasser.

Ø Lehrlingseinkommen

1. Lehrjahr

1.101 EUR

2. Lehrjahr

1.247 EUR

3. Lehrjahr

1.411 EUR

4. Lehrjahr

1.400 EUR

Freie Ausbildungsplätze

1077

Beginn

01.09.2025

  • Hohe Übernahmequote
  • Attraktive Vergütung
  • Gute Azubi-Gemeinschaft
  • Stadtwerke Lübeck Gruppe
  • Lübeck, Deutschland

Beginn

01.08.2025

Mach mit uns und der TH Lübeck mehr aus deinem Studium – mit Praxis, Sinn und Perspektive.

  • Städteservice Raunheim Rüsselsheim AöR
  • Rüsselsheim, Deutschland

Beginn

01.08.2025

  • Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Wandsbek
  • Hamburg, Deutschland

Beginn

01.08.2025

Beginn

01.09.2025

01.09.2026

  • BAföG-fähig
  • Höherer Schulabschluss möglich
  • Digitales Lernen

Beginn

Ab sofort / immediatamente

  • Kruckenbaum GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Ascheberg (Westfalen), Deutschland
  • Thorsten Hagedorn Garten- und Landschaftsbau
  • Georgsmarienhütte, Deutschland
  • Rigon & Littmann Garten- und Landschaftsbau OHG
  • Fellbach, Deutschland
  • Reppermund Garten- und Landschaftsbau
  • Uhingen, Deutschland
  • Jörn Gerkens Garten- und Landschaftsbau
  • Drochtersen, Deutschland
  • ML Gartenplus UG (haftungsbeschränkt)
  • Coesfeld, Deutschland
  • KAMPS STEINE & ERDEN GmbH
  • Neuss, Deutschland
  • Grunewald GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Werne, Deutschland
  • Erwin Rumpf GmbH & Co. KG Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Nortorf, Deutschland
  • Wittoesch, Stephan Garten- und Landschaftsbau
  • Hattingen, Deutschland
  • Regenfuß Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Marloffstein, Deutschland
  • Haderstorfer GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Ergolding, Deutschland
  • Gartengestaltung Uphoff
  • Bad Salzuflen, Deutschland
  • HVG Grünflächenmanagement GmbH Abt. Garten- u. Landschaftsbau
  • Gelsenkirchen, Deutschland
  • Gaissmaier GartenLandschaft GmbH & Co. KG
  • Freising, Deutschland
  • Jörg Seidenspinner Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Stuttgart, Deutschland
  • Ricke Garten- und Landschaftsbau Inh. Marcel Brümann
  • Lehrte, Deutschland
  • Peter Spormann GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Langgöns, Deutschland
  • Gartenhof Küsters GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Neuss, Deutschland
  • Hilgenhaus-Grünbau GmbH
  • Arnsberg, Deutschland
  • Gustav Biedenbacher Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Kammerstein, Deutschland
  • Bredenstein GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Melle, Deutschland
  • Jürgen Jung Garten- und Landschaftsbau
  • Schwabach, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Veit Pachmann GmbH
  • Schöneiche bei Berlin, Deutschland
  • gardeco gartengestaltung und decoration Inh. Joachim Dietrich
  • Butzbach, Deutschland
  • Thomas Hau Garten- und Landschaftsbau
  • Friedrichsthal (Saar), Deutschland
  • Wulf Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Rotenburg (Wümme), Deutschland
  • Vogt Garten- und Landschaftsbau
  • Burgkunstadt, Deutschland
  • Beran Gärten GmbH & Co. KG
  • Neu Wulmstorf, Deutschland
  • Bredenbrücher GbR Garten- und Landschaftsbau
  • Essen, Deutschland
  • Klaus Hildebrandt AG Garten- und Landschaftsbau
  • Hamburg, Deutschland
  • Bornemann & Brewitz Gartengestaltung GbR
  • Hamburg, Deutschland
  • Junicke GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Braunschweig, Deutschland
  • Albert Saubert GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Köln, Deutschland
  • Team Grün Furtner GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Buchenbach, Deutschland
  • Helmut Haas GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Wangen im Allgäu, Deutschland
  • Fleischhacker GmbH & Co. KG Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Würzburg, Deutschland
  • Ernst Faas GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Engelsbrand, Deutschland
  • Christian Vongehr Garten- und Landschaftsbau
  • Egenhofen, Deutschland
  • Kaiser Gärten GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Binzen, Deutschland
  • Konrad Hüpel GmbH Baumschulen Gartengestaltung
  • Melle, Deutschland
  • Josef Hundehege GmbH & CO. KG
  • Ochtrup, Deutschland
  • Leufgen Garten- und Landschaftsbau
  • Üttfeld, Deutschland
  • Heiner Punsmann Garten- und Landschaftsbau
  • Heiden, Deutschland
  • Nelleßen Garten- und Landschaftsbau
  • Stolberg (Rheinland), Deutschland
  • Bitzer & Bernhard GmbH
  • Mettenheim (Bayern), Deutschland
  • Karl Zissler Garten- und Landschaftsbau
  • Bernhardswald, Deutschland
  • Jung Garten & Landschaft
  • Edingen-Neckarhausen, Deutschland
  • Dirk Mosch e.K. Garten- und Landschaftsbau
  • Mölln, Deutschland
  • Streicher Gartengestaltung
  • Remshalden, Deutschland
  • Grünbau Christoph Janthur GmbH & Co. KG
  • Wuppertal, Deutschland
  • Konrad Müller GmbH
  • Nürnberg, Deutschland
  • Widenhorn Garten und Landschaft
  • Sipplingen, Deutschland
  • Wilhelm Kreativgarten Garten- und Landschaftsbau
  • Rosengarten (Landkreis Schwäbisch Hall), Deutschland
  • Thomas Schuble Garten- + Landschaftsbau GmbH
  • Pfaffenweiler, Deutschland
  • erdwerk gartengestaltung Carsten Fath
  • Weingarten, Deutschland
  • Blumen Krigar GmbH & Co. KG
  • Albstadt, Deutschland
  • Schlotz Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Winnenden, Deutschland
  • Markus Stottele Garten- und Landschaftsbau
  • Lonsee, Deutschland
  • Marohn & Binder Gartengestaltungs-GmbH
  • Renningen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Ritzmann Inh. Benjamin Ritzmann
  • Klettgau, Deutschland
  • Roller Gartengestaltung GmbH
  • Egenhausen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Köber GmbH
  • Kirchheim unter Teck, Deutschland
  • Gartendesign Heinzler GmbH
  • Ettlingen, Deutschland
  • Röttger GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Bergkamen, Deutschland
  • Wolf Garten- und Landschaftsbau GbR
  • Ladenburg, Deutschland
  • Michael Ehmke Garten- und Landschaftsbau
  • Reutlingen, Deutschland
  • Ralf Maier GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Wolfschlugen, Deutschland
  • Steffen Kästle Garten- und Landschaftsbau
  • Schelklingen, Deutschland
  • Gerhard Hahn Gartengestaltung
  • Altdorf (Landkreis Böblingen), Deutschland
  • Baur Garten- und Landschaftsbau
  • Rottenburg am Neckar, Deutschland
  • Mike Adriaans Garten- und Landschaftsbau
  • Aalen, Deutschland
  • Müller Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Schallstadt, Deutschland
  • Jürgen Giesen Garten- und Landschaftsbau
  • Alpen, Deutschland
  • Axel Pielmann Garten- und Landschaftsbau
  • Katlenburg-Lindau, Deutschland
  • Heinrich Steinhake Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Osnabrück, Deutschland
  • Werth GmbH Grünpflege +Gartengestaltung
  • Baden-Baden, Deutschland
  • A. Frauenrath Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Heinsberg, Deutschland
  • GARTEN-MOSER Holding GmbH u. Co. KG
  • Reutlingen, Deutschland
  • Blumen & Garten Reichl Inh. Otto Reichl
  • Bad Wiessee, Deutschland
  • Sportstättenbau Garten Moser GmbH u. Co. KG
  • Essingen (Württemberg), Deutschland
  • Jörg Rekers GmbH & Co. KG Garten-Landschaftsbau & Gartenbaumschule
  • Rheine, Deutschland
  • G. Schumacher GmbH Landschaftspflege + Umweltschutz
  • Niederkassel, Deutschland
  • Wunsch Gartenträume Inh. Johannes Wunsch
  • Waldkirch, Deutschland
  • Kusche und Dremel GmbH Baumdienst
  • Falkensee, Deutschland
  • Tungendorfer Baumschulen GmbH
  • Neumünster, Deutschland
  • Knappmann GmbH & Co. Landschaftsbau KG
  • Essen, Deutschland
  • GRÜN 24 Die Hauptstadtgärtner GmbH
  • Berlin, Deutschland
  • Groh Gartengestaltung
  • Leverkusen, Deutschland
  • Hans Herthneck Garten-, Landschafts- und Sportstättenbau e.K.
  • Stuttgart, Deutschland
  • Hansberg Garten- und Landschaftsbau Inh. Daniel Hansberg
  • Waibstadt, Deutschland
  • Schmitt Garten- und Landschaftsbau
  • Hirschberg an der Bergstraße, Deutschland
  • GaLa-Bau Nanz GmbH & Co. KG
  • Korntal-Münchingen, Deutschland
  • Team Grün Furtner GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Buchenbach, Deutschland
  • Jürgen Ruh Garten- und Landschaftsbau
  • Ehrenkirchen, Deutschland
  • Garten Bronder Kreative Ideen für Ihren Garten
  • Utting am Ammersee, Deutschland
  • Plan-Garten Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Leinfelden-Echterdingen, Deutschland
  • PIR Unternehmen GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Karlsruhe, Deutschland
  • Büsing GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Schiffdorf, Deutschland
  • Bühlers Gartenwelt Jürgen Bühler e.K.
  • Nagold, Deutschland

Beginn

10.08.2026

  • Kögel Bau GmbH & Co. KG
  • Bad Oeynhausen, Deutschland
  • Top-Ausbilder

Beginn

01.08.2025

  • Kögel Bau GmbH & Co. KG
  • Bad Oeynhausen, Deutschland
  • Kögel Bau GmbH & Co. KG
  • Bad Oeynhausen, Deutschland
  • Kögel Bau GmbH & Co. KG
  • Bad Oeynhausen, Deutschland

Fakten über Berufe in der Natur

  • Fast jeder zweite Haushalt in Deutschland hat einen Garten am Haus.
  • Im Durchschnitt gibt es in Berlin alle 53 Meter eine Baustelle.
  • Rund 7.300 Kilometer Länge hat das Netz der Bundeswasserstraßen.

Traumberuf gesucht?

Feuerwehrmann, Leichtathletik-Weltmeister, Prinzessin, Boxer, Influencer oder Polizist – als Kind wusstest du ganz genau, was du werden wolltest. Nur wenn du jetzt vor der Berufswahl stehst und zwischen hunderten möglichen Berufen wählen kannst, kommt dein alter Traumberuf ins Wanken und du fragst dich: "Welcher Beruf passt zu mir?"

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