Berufe in der Natur

Im Büro vor dem Computer zu sitzen ist nichts für dich? Du willst lieber an der frischen Luft arbeiten, Wind und Wetter spüren und ständig in Bewegung sein? Egal, ob du einen Beruf mit Natur und Tieren möchtest oder das Handwerk deine große Leidenschaft ist – wir haben die besten Jobs im Freien für dich parat!

Übersicht der Lehrberufe

Nicht jeder wird als Schreibtischheld geboren! Es gibt viele Mädels und Jungs, die eine Arbeit im Freien dem Büroalltag vorziehen. Dich hat es schon als kleines Kind immer nach draußen gezogen und schlechtes Wetter macht dir generell nichts aus? Das klingt, als ob du für die Berufe in der Natur beziehungsweise Berufe im Freien wie geschaffen wärst! Abwechslungsreiche Ausbildungen und spannende Tätigkeiten warten auf dich, viele davon sind auch noch für dieses Jahr ausgeschrieben! Wir geben dir einen Überblick über Voraussetzungen, Einstiegsgehälter und Berufsbilder im Freien!

Voraussetzungen für Berufe im Freien

Jobs im Freien gibt es viele. Deswegen lassen sich keine allgemeingültigen Voraussetzungen festlegen. Diese Eigenschaften solltest du für das Arbeiten im Freien aber auf jeden Fall mitbringen:
  • Keine Scheu vor schlechtem Wetter
  • Körperliche Belastbarkeit
  • Handwerkliches Geschick
  • Anpackmentalität
Und welche Voraussetzungen gibt es schulisch? Das hängt ganz von der Branche ab! So existieren zum Beispiel im Bauwesen oder in der Schifffahrt einige Ausbildungsberufe für junge Frauen und Männer, in denen ein Hauptschulabschluss vorausgesetzt wird. Interessierst du dich für ein duales Studium, musst du über die Fachhochschulreife oder das Abitur verfügen. In einigen Berufen kannst du auch ohne Ausbildung als Quereinsteiger Fuß fassen, wenn du vorab ein Praktikum absolviert oder Hilfstätigkeiten übernommen hast. Das ist jedoch reine Glückssache, weshalb wir von AUBI-plus dir unbedingt empfehlen, eine Berufsausbildung zu machen. Auch bei späteren Bewerbungen bzw. beruflichen Veränderungen macht es sich immer besser, wenn du eine abgeschlossene Ausbildung vorweisen kannst.

Beliebte Berufe in der Natur

Gärtner / Gärtnerin

Gärtner / Gärtnerin

Gärtnerinnen und Gärtner bauen Blumen, Bäume, Obst und Gemüse mit dem Ziel an, diese anschließend zu verkaufen. Außerdem kümmern sie sich um Gärten, Höfe oder Friedhofsgräber und pflegen diese. Ihr Arbeitsplatz liegt vor allem im Freien in der schönen grünen Natur.

Duale Ausbildung | Schulische Ausbildung
Straßenbauer / Straßenbauerin

Straßenbauer / Straßenbauerin

Straßenbauer sind für die Errichtung und Instandhaltung sämtlicher Fuß- und Verkehrswege verantwortlich. Auch das Erweitern des Autobahnnetzes und das Errichten von neuen Flugplätzen gehört zu ihren Aufgaben. Oft sind sie dabei mit schwerem Gerät unterwegs und nutzen für ihre Arbeiten Bagger, Planierraupen und Walzen. 

Duale Ausbildung
Dachdecker / Dachdeckerin

Dachdecker / Dachdeckerin

Dachdecker steigen täglich hoch hinaus, um Dächer und Wände mit Dachziegeln, Dachpappe und Schieferplatten zu decken und abzudichten.

Duale Ausbildung
Viele Berufe im Freien findest du zum Beispiel auf der Baustelle. Dazu gehört unter anderem der Maurer. © kadmy | Canva

Berufe im Freien und in der Natur: Die Arbeitsbereiche im Überblick

  • Handwerk und Bau
  • Grüne Berufe
  • Umweltschutz
  • Auf dem Wasser

Berufe im Freien: Handwerk und Bau

Für junge Frauen und Männer gibt es viele handwerkliche Berufe, bei denen du körperlich arbeitest und meist an der frischen Luft bist. Vielleicht wird in deiner Straße gerade ein neues Haus gebaut oder du kommst täglich an einer Baustelle vorbei? Dann konntest du bestimmt schon bei den verschiedenen Arbeiten zu sehen. Stein auf Stein: Als Maurer lernst du in der Ausbildung, wie Fundamente gegossen, Wände gemauert und verputzt sowie Decken eingezogen werden. Ist der Rohbau fertig, legst du als Dachdecker los und deckst das Dach mit Dachziegeln, Dachpappe oder Schieferplatten. Es versteht sich von selbst, dass du als Dachdecker unbedingt schwindelfrei sein solltest, denn bei deiner Arbeit geht es hoch hinaus. Als Straßenbauer kümmerst du dich um all diese Fahrwege, die du ausbesserst oder ganz neu asphaltierst.
Traumberuf auf dem Bau, gefällig? In unserer Themenwelt findest du weitere spannende Ausbildungsberufe!

Berufe in der Natur: Grüne Berufe

Grüne Berufe haben etwas mit dem grünen Daumen zu tun? Mit dieser Vermutung liegst du ganz richtig, denn als Gärtner brauchst du auf jeden Fall ein Händchen für Pflanzen, so dass Obst, Gemüse, Bäume und Sträucher gut gedeihen. Als Landwirt oder Fachkraft für Agrarservice kümmerst du dich nicht nur um den Getreideanbau auf dem Feld, sondern auch um Schweine, Kühe, Hühner und Co. Auf der Koppel trifft man dich an, wenn du als Pferdewirt die Pferde versorgst oder zum Reittraining abholst. Mehr Natur im Beruf geht nicht!
Naturnahe Berufe im Wald? Klar gibt’s die! Als Forstwirt oder Revierjäger bist du hauptsächlich zwischen Bäumen und Sträuchern unterwegs. Nicht die freie Natur, sondern der Zoo ist dein Arbeitsplatz als Tierpfleger. Du kümmerst dich darum, dass die Tiere gut versorgt und die jeweiligen Gehege artgerecht gestaltet sind. Übrigens: In unserer Themenwelt finden tierliebe Schülerinnen und Schüler noch weitere interessante Berufe mit Tieren.

Berufe in der Natur: Umweltschutz

Ökologischer Fußabdruck und nachhaltige Lebensweise sind für dich keine Fremdwörter? Wie wäre es dann mit einem Beruf mit Naturschutz? Auch hier bist du draußen unterwegs. Als Umweltschutztechnikerin nimmst du beispielsweise Wasserproben und stellst sicher, dass in einem See bedenkenlos gebadet werden kann. Neben dem Wasser untersuchst du auch Boden und Luft auf mögliche Schadstoffe. Diese schulische Ausbildung setzt einen Hauptschulabschluss voraus. Verfügst du über die mittlere Reife, kannst du auch die Ausbildung zum Umweltschutztechnischen Assistenten mit ähnlichen Tätigkeiten einschlagen. Weitere Berufe mit Umweltschutz findest du in der gleichnamigen Themenwelt!

Berufe im Freien: Auf dem Wasser

Wenn du als Nautischer Wachoffizier zur See fährst, verbringst du viel Zeit an Deck und bist Wind und Wetter ausgesetzt. Nicht immer weht ein laues Lüftchen bei strahlendem Sonnenschein. Auch bei starkem Unwetter musst du raus. Wenn du schnell seekrank wirst, solltest du also besser einen anderen Beruf ergreifen. Wenn es nicht unbedingt die hohe See sein muss, kannst du alternativ eine Ausbildung zum Binnenschiffer oder Hafenschiffer machen. In diesen Berufen bist du im Binnengewässer oder Hafen unterwegs. Weitere Berufe rund um die Schifffahrt findest du auch in unserer Themenwelt unter dem Punkt Berufe mit Wasser.

Ø Lehrlingseinkommen

1. Lehrjahr

1.138 EUR

2. Lehrjahr

1.279 EUR

3. Lehrjahr

1.432 EUR

4. Lehrjahr

1.486 EUR

Freie Ausbildungsplätze

998

Beginn

01.09.2026

  • Hohe Übernahmequote
  • Attraktive Vergütung
  • Gute Azubi-Gemeinschaft
  • XERVON GmbH
  • Gelsenkirchen, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Hohenbrunn, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Holzkirchen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Heidenheim an der Brenz, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Ingolstadt, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Inning am Ammersee, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Wangen im Allgäu, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Nittendorf, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Memmingen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Siegsdorf, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Sulzberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Vöhringen (Iller), Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Mindelheim, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • München, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Starnberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Pentling, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Kist, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Nürnberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Hausen bei Würzburg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Erlangen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Nürnberg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Walldorf, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Kandel, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Mannheim, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Karlsruhe, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Zimmern ob Rottweil, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Engen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Tauberbischofsheim, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Freiburg im Breisgau, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Dornstadt, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Asperg, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Dörth, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Hofheim am Taunus, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Reiskirchen, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Mendig, Deutschland
  • Die Autobahn GmbH des Bundes
  • Seevetal, Deutschland
  • Freie und Hansestadt Hamburg - Bezirksamt Bergedorf
  • Hamburg, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • HOFMEISTER Gussasphalt GmbH & Co. KG
  • Herford, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • Viebrockhaus AG
  • Harsefeld, Deutschland

Beginn

01.08.2026

  • Ingenieurbüro für Energie- und Haustechnik Andreas Duba GmbH
  • Berlin, Deutschland

Beginn

01.10.2026

  • Landkreis Stade
  • Stade, Deutschland

Beginn

01.08.2026

Beginn

01.09.2026

01.09.2027

  • BAföG-fähig
  • Höherer Schulabschluss möglich
  • Digitales Lernen

Beginn

Ab sofort / immediatamente

  • GrünForm Achtermann GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Springe, Deutschland
  • Sommergärten GmbH Plant und baut Ihren Garten
  • Velden, Deutschland
  • NBS Gartenträume
  • Grevenbroich, Deutschland
  • Meiners Garten- u. Landschaftsbau Inh. Bernd Meiners
  • Osterode am Harz, Deutschland
  • Bruns Garten & mehr
  • Aurich, Deutschland
  • Uwe Kamm - Gärten voller Leben Inhaber Moritz Fingberg
  • Pforzheim, Deutschland
  • Rainer Hötzsch Landschaftsbau GmbH
  • Herbrechtingen, Deutschland
  • Faas GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Engelsbrand, Deutschland
  • Wolther & Baur Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Laupheim, Deutschland
  • Schäfer Wege- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Steinenbronn, Deutschland
  • M. Kappler natürlich im Garten
  • Freudenstadt, Deutschland
  • Naturraum Gartenbau Inhaber Daniel Schmude
  • Königsbronn, Deutschland
  • Hohenberg GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Seevetal, Deutschland
  • Noichl Lorenz Noichl Kompostieranlage e. K.
  • Aschau im Chiemgau, Deutschland
  • Karl Walker GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Sindelfingen, Deutschland
  • Scherer GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Sölden, Deutschland
  • Garten Weißhaar GmbH
  • Eriskirch, Deutschland
  • Nonnenmann Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Mühlacker, Deutschland
  • Gerd Virgens Landschaftsbau GmbH
  • Markt Schwaben, Deutschland
  • Fuchs baut Gärten GmbH Ihr Gärtner von Eden
  • Lenggries, Deutschland
  • M. Dirks GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Havixbeck, Deutschland
  • Grashüpfer GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Krefeld, Deutschland
  • Heigele Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Ulm, Deutschland
  • Hagg-Moser Garten- und Landschaftsbau
  • Albstadt, Deutschland
  • Winkler & Co. GmbH Kreative Gärten
  • Neckargemünd, Deutschland
  • Reiß & Kamuf GmbH
  • Mühlhausen (Kraichgau), Deutschland
  • Sievers Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Freiberg am Neckar, Deutschland
  • Timberman GmbH & Co. KG
  • Bitz, Deutschland
  • Widenhorn - Gärten am See Inh. Thomas Widenhorn
  • Sipplingen, Deutschland
  • Schreiber Garten-& Landschaftsbau
  • Pforzheim, Deutschland
  • Seydell Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Karlsruhe, Deutschland
  • Ralf Maier GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Wolfschlugen, Deutschland
  • Frank Dahl Gartenkontor GmbH
  • Leonberg, Deutschland
  • Irslinger Freiraumgestaltung GmbH
  • Hohberg, Deutschland
  • Zimmel Garten- und Landschaftsbau
  • Bad Saulgau, Deutschland
  • Michael Hörr GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Remseck am Neckar, Deutschland
  • Schöllmann Garten GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Schutterwald, Deutschland
  • Schmitt Garten- und Landschaftsbau
  • Hirschberg an der Bergstraße, Deutschland
  • Team Grün Furtner GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Buchenbach, Deutschland
  • Ostberg GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Gundelsheim (Württemberg), Deutschland
  • Alexander Held Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Wiesbaden, Deutschland
  • Thomas Krumm Garten- und Landschaftsbau
  • Schwalmtal (Niederrhein), Deutschland
  • Richtig GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Wiesbaden, Deutschland
  • Haßlberger Garten- und Landschaftsbau Inh. Andreas Haßlberger
  • Ruhpolding, Deutschland
  • GRÜN- UND LANDSCHAFTSPFLEGE Garten-Moser GmbH & Co. KG
  • Mühlacker, Deutschland
  • Stenger Garten und Pflanzen GmbH
  • Seligenstadt, Deutschland
  • Schuler Garten- und Landschaftsbau GmbH & Co. KG
  • Freudenstadt, Deutschland
  • ProNatur Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Metzingen, Deutschland
  • Niklas Sobotta Gärten, Landschaften, Schwimmteiche GmbH
  • Niedenstein, Deutschland
  • Friedrich Scharf GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Berlin, Deutschland
  • Becker GmbH Garten- und Landschaftsgestaltung
  • Zuzenhausen, Deutschland
  • Das Reservat Gartengestaltung, Ausführung und Pflege Inh. Harald Jeremias
  • Berlin, Deutschland
  • Schwehr Garten-und Landschaftsbau GmbH
  • Engen, Deutschland
  • Grün-System-Bau GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Rheinmünster, Deutschland
  • Hensle-Metzger Gartengestaltung & Gartenpflege Inh.: Frank Hensle-Metzger
  • Mannheim, Deutschland
  • GaLa-Bau Giselher Kleinschmidt e.K.
  • Mühlhausen/Thüringen, Deutschland
  • WISAG Garten- und Landschaftspflege Hessen GmbH & Co. KG
  • Rostock, Deutschland
  • WISAG Garten- und Landschaftspflege Hessen GmbH & Co. KG
  • Duisburg, Deutschland
  • Höfert GmbH Garten-, Landschafts-, Sportplatzbau
  • Petershagen-Eggersdorf, Deutschland
  • Die Gärtner Ramming und Tröster GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Neuenmarkt, Deutschland
  • Raimond Mesenbrink Garten- und Landschaftsbau
  • Trier, Deutschland
  • Häntsch & Söhne GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Berlin, Deutschland
  • Balzer Garten- und Landschaftsbau Natursteinhandel GmbH
  • Dautphetal, Deutschland
  • Stefan Wagner GmbH Gartenpflege & Gestaltung
  • München, Deutschland
  • Gärten von Eckhardt GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Wuppertal, Deutschland
  • Rudolf Ziemens GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Ellerbek, Deutschland
  • Paul Horstmann GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Ennigerloh, Deutschland
  • Peter Wiljotti Garten- und Landschaftsbau
  • Tuttlingen, Deutschland
  • Matejtschek Der Gärtner
  • Neu-Isenburg, Deutschland
  • Die Gartenbildner Anika Hempel
  • Korb, Deutschland
  • Daniel Bronner Garten- und Landschaftsbau
  • Ostrach, Deutschland
  • Florian Wagner Garten & Landschaftsbau GmbH
  • Brackenheim, Deutschland
  • D.H Gartenbau GmbH
  • Schwäbisch Gmünd, Deutschland
  • Rolf Denzel Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Singen, Deutschland
  • AKZENTE Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Kämpfelbach, Deutschland
  • R + E Hiller Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Mötzingen, Deutschland
  • ALPINA AG Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau Niederlassung Berlin
  • Berlin, Deutschland
  • Kapp Garten- und Landschaftsbau Inh.: Simon Kapp
  • Trossingen, Deutschland
  • Garten- und Landschaftsbau Gärtnermeister Markus Heiner e. K.
  • Diemelsee, Deutschland
  • Be Wi Be Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Hohenwestedt, Deutschland
  • Kraushaar GdbR Garten- und Landschaftsbau
  • Neuhofen, Deutschland
  • Goetz + Heintze Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Stahnsdorf, Deutschland
  • Kley GmbH & Co. KG Garten- und Landschaftsbau
  • Hamm, Deutschland
  • Bönsch Gärten Inh. Jan-Hendrik Bönsch
  • Sailauf, Deutschland
  • Die Gollo GmbH
  • Vastorf, Deutschland
  • Rahte Garten Baumschulen Forst GmbH
  • Wietze, Deutschland
  • Heidemeier Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Ludwigsburg, Deutschland
  • Walter Frommer OHG Garten- und Landschaftsbau
  • Villingen-Schwenningen, Deutschland
  • Werner GmbH Landschafts- und Sportplatzbau
  • Haigerloch, Deutschland
  • CusanusGärten Frank Köhne
  • Freising, Deutschland
  • Christian Vongehr Garten- und Landschaftsbau
  • Egenhofen, Deutschland
  • GALABO Garten- und Landschaftsbau GmbH
  • Münster, Deutschland
  • Sprügel-Gärten Garten- und Landschaftsbau
  • Bad Mergentheim, Deutschland
  • Helmut Haas GmbH Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Wangen im Allgäu, Deutschland
  • Fleischhacker GmbH & Co. KG Garten-, Landschafts- und Sportplatzbau
  • Würzburg, Deutschland
  • Gartenbau Winter GmbH
  • Burladingen, Deutschland
  • Ferber Garten- und Landschaftsbau
  • Dinkelscherben, Deutschland
  • Stephan Nowak Garten- und Landschaftsbau
  • Velbert, Deutschland
  • Schneider GaLa-Bau GmbH Garten- und Landschaftsbau
  • Eitensheim, Deutschland
  • Menzel Von Herzen Ihr Gärtner
  • Steinfurt, Deutschland

Fakten über Berufe in der Natur

  • Rund 7.300 Kilometer Länge hat das Netz der Bundeswasserstraßen.
  • Fast jeder zweite Haushalt in Deutschland hat einen Garten am Haus.
  • Im Durchschnitt gibt es in Berlin alle 53 Meter eine Baustelle.

Traumberuf gesucht?

Feuerwehrmann, Leichtathletik-Weltmeister, Prinzessin, Boxer, Influencer oder Polizist – als Kind wusstest du ganz genau, was du werden wolltest. Nur wenn du jetzt vor der Berufswahl stehst und zwischen hunderten möglichen Berufen wählen kannst, kommt dein alter Traumberuf ins Wanken und du fragst dich: "Welcher Beruf passt zu mir?"

Die Antwort liefert dir der Berufs-Check.

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